アプリでひらく作り方
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フライパンに油を少量引き長ネギを焼きます。両面焼き色がついたら一旦取りだしておきます。
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- 2
フライパンに油を引かずにトッポギを焼きます。焼き色がついて柔らかくなったら一旦火を止めます。
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- 3
フライパンの熱が少し取れてから味噌ダレと長ネギを加えて弱火で煮詰める。最後に白ゴマを散らして出来上がり!!
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コツ・ポイント
合わせダレを作る時は必ず味をみて砂糖で甘味をお好みに調整して最後に水を加えて下さい。味噌ダレを加える時にフライパンが熱いと焦げてしまうので注意!!
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