ブレンダーなどで大豆（出来るだけ水気を切って）を挽きます。

野菜は食べやすいサイズにカットします。

オリーブオイルに、にんにくを入れて香りを出しながら、ピーマンを足してしっかりと炒めます。

お湯が湧いたら、一掴みの塩を入れてから、パスタを茹でます。

細切りの玉ねぎを入れて、更に炒めます。

材料全体にしっかり火が通ってから、挽いた大豆を入れて、炒めます。

ブロッコリーを足して、茹だったパスタも入れて炒めます。この時、パスタの茹で汁を足して、大豆を柔らかくほぐして下さい。

トマトピューレ、トマトケチャップ、塩、胡椒、ミックスハーブを投入して、締めくくりにお醤油をかけ回します。

全体がよく混ざっていれば、出来上がり
(*^ω^*)