ほうれん草、ベーコンをバターで炒める（手抜きをするならレンジでも可）。軽く塩、コショウする。

卵と、牛乳⁽生クリーム⁾、マヨネーズを混ぜ合わせ、適宜塩コショウしておく。

バターを塗ったココットに、1の具、カマンベールを並べ、上から2の卵液を流す。

オーブントースターで、10～15焼いたら出来上がり。