MASA流 ポテトケーキ
ステンレス鍋を使用して
調味料を極力少なく
素材の味を生かした美味しい料理
このレシピの生い立ち
経済的に添加物無しのヘルシーな料理
作り方
- 1
中ソースパンで
サツマイモを
100lmの水で
蓋をして湯がく - 2
卵白を
メレンゲにする
- 3
ボールで
熱いサツマイモを潰す
バター
砂糖
あら熱取れたら
牛乳
卵黄 - 4
メレンゲを3回に分けて
潰さないようにまぜる - 5
中フライパンに
クッキングシートひいて
ネタを
ケーキモードで焼く - 6
焼き上がりに
ジャムをといたアマレットを塗る
コツ・ポイント
時間と手間を極力取らない楽しく料理♪
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