あったか~い☆ ティーラッテ ☆

クズっち @cook_40161153
カフェラテの紅茶バージョン。 100均のミルクフォーマーで簡単におうちカフェできます。
このレシピの生い立ち
なかなかおしゃれなカフェには行けないので、カフェ気分をあじわいたくて、自分でつくってみました!
あったか~い☆ ティーラッテ ☆
カフェラテの紅茶バージョン。 100均のミルクフォーマーで簡単におうちカフェできます。
このレシピの生い立ち
なかなかおしゃれなカフェには行けないので、カフェ気分をあじわいたくて、自分でつくってみました!
作り方
- 1
手鍋などに水と紅茶をいれて、沸騰から約2分煮出します。
- 2
牛乳をコップなどに入れてレンジ800wで約1分温め。あちっというレベルです。
- 3
1の紅茶をマグカップに茶こしなどを通して注ぐ。
- 4
2の牛乳をミルクフォーマーで約10秒撹拌する。2倍くらいの量を目安にしてます。
ミルクフォーマーは100均のものを使用。 - 5
3の紅茶に4の牛乳をゆっくり注ぎます。 スプーンで泡をとめておくと注ぎやすく、最後に泡をすくってできあがり!
コツ・ポイント
何度も作ってみてようやくちゃんと作れるようになりました。
あたふたすると、ぬるくなります。
紅茶は入れたすぐより濃いなあという感じが大切。ミルクとあわせたときにいい具合に紅茶感がでます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20319396


