炊飯器で☆生鮭のバター醤油炊き込みご飯
BLANC3298 @cook_40242664
生鮭を使ったバター風味の和風炊き込みご飯です(^-^)麺つゆは、濃縮なら小さじ2位です。味付けはお好みで加減してください
このレシピの生い立ち
生鮭を使ったレパートリーを増やしたくて、突然思い立って冷蔵庫の中と相談で作りました(^-^)
これからアレンジしていきます！
アプリでひらく作り方
- 1
鮭以外の材料を切ります。今回は和風にしたいので長ネギとしいたけ、にんじんにしました
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- 2
鮭は生なら塩コショウをして、塩鮭ならそのまま、フライパンで裏表に焼き色をつけます
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- 3
炊飯器に、お米3合、調味料を入れ、3合の水位まで水を加えます。その上に、野菜、鮭を乗せます。バターは、1番上に(^-^)
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- 4
炊飯器に炊き込みご飯のモードがあれば、それで。なければ普通に炊きます。
- 5
出来上がったら、鮭の皮とできれば骨を取り除き、軽く身をほぐしてから、蒸気を飛ばすために底からごはんをひっくり返します。
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- 6
盛り付けたら、あれは、ゴマや大葉などを上に乗せて完成！我が家はたまたまあった燻製ゴマをのせてみました(^-^)
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