簡単●「ビッグカツ」&茸の甘辛玉子とじ

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市販の「ビッグカツ」を使ったかんたんな玉子とじの一品です。

このレシピの生い立ち
○カツを使ったレシピ。

※バリエーションは…
●白菜とトンカツ☆カツトーストサンド
レシピID : 20195093
●レトルトプラス☆オムレツ&カツカレー
レシピID : 19554445

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材料

1〜2人分
  1. 2個
  2. ビッグカツ 1枚
  3. 1/4パック
  4. 甘辛出汁
  5. 100mL
  6. しょう油 小さじ2
  7. 砂糖 小さじ2
  8. みりん 小さじ2
  9. 小さじ2
  10. トッピング
  11. ねぎ(小口切り) 小さじ2

作り方

  1. 1

    ●フライパンに合わせた甘辛出汁を入れ、沸かす。
    ●3cm前後に切りわけたカツを入れる。
    ●キノコを入れる。

  2. 2

    ●具材(キノコ)がしんなりしたら、溶き卵を回し入れる。
    ●フタをして数分蒸らす。

  3. 3

    ●器にとり、ネギをかけてできあがり。

コツ・ポイント

●甘辛たれの分量はお好みでどうぞ。

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