チョコチップサブレ♡サクサク♡簡単♡
チョコチップたっぷり♡サックサクのクッキーです♡簡単に出来ます！
有塩バターを使えば、塩バターサブレに♡
このレシピの生い立ち
サブレが無性に食べたくなり、大好きなチョコチップを入れて作ってみました♡
チョコチップサブレ♡サクサク♡簡単♡
チョコチップたっぷり♡サックサクのクッキーです♡簡単に出来ます！
有塩バターを使えば、塩バターサブレに♡
このレシピの生い立ち
サブレが無性に食べたくなり、大好きなチョコチップを入れて作ってみました♡
作り方
- 1
☆の粉類は合わせてふるっておく。
バターと卵を常温に戻しておく。
-
- 2
ボウルにバターとグラニュー糖を入れ、白っぽくフワッとなるまで混ぜます。
-
- 3
溶いた卵を少しずつ数回に分けて加えてその都度よく混ぜる。
-
- 4
バニラエッセンスを数滴入れて混ぜる。
-
- 5
ゴムべらにかえて、☆の粉類を加えて
さっくりと切る様に混ぜる。 -
- 6
チョコチップを加えて混ぜる。
-
- 7
ラップにくるんで、直径4〜5cm位の棒状にする。
冷凍庫に入れて、30〜60分待つ。
-
- 8
生地の寝かしが終わったら、オーブンを予熱開始。
180℃に設定。
あとで12〜14分焼きます。 - 9
バット等に、グラニュー糖を適量広げ、
冷凍庫から出した生地を乗せて、
コロコロ転がしてグラニュー糖をまぶす。 - 10
6mmくらいの厚さにカットし、
オーブンペーパーを敷いた天板に、間隔をあけて並べる。ポイント↓↓↓↓↓
-
- 11
チョコチップが障害物となって、うまく切れない事があるので、写真の様に手を添えて切る事をオススメします。
-
- 12
それでもこの様に潰れてしまった時は…（ ; ; ）
-
- 13
この様に形を整えて、
-
- 14
グラニュー糖を少し付け直す☆^ ^
-
- 15
予熱が完了したオーブンで、12〜14分くらい焼いたら出来上がり☆
※焼き時間は調節して下さい^ ^ -
- 16
★今回は12分半で焼けました★
- 17
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コツ・ポイント
•行程にもポイントを説明していますが切る時はチョコチップに引っかかって形が崩れてしまうことがあるのでそっと切って下さい
•生地を冷凍庫で冷やす時、形が潰れた状態で固まらないように、途中で冷凍庫から出して丸い形に整える事をオススメします^ ^
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