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春キャベツとツナの黒酢和え
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春キャベツとツナの黒酢和え-レシピのメイン写真

春キャベツとツナの黒酢和え

京都府
京都府 @kyotopref

健康長寿をめざした府民会議で作成した野菜レシピです。野菜一人1日350gをめざして、野菜料理をあと一皿増やしましょう。
このレシピの生い立ち
きょうと健康長寿推進京都丹波地域府民会議食環境部会(事務局:京都府南丹保健所)で募集・編集したレシピです。詳しくはこちら→ http://www.pref.kyoto.jp/nantan/ho-kikaku/2017reshipi.html

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春キャベツとツナの黒酢和え

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材料

2人分
  • 春キャベツ 5~6枚(140g)
  • ツナ缶水煮 1缶(70g)
  • 黒酢(無ければ普通の酢でOK!) 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    水洗いしたキャベツをざく切りにして耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W 2分)で加熱。

  2. 2

    少し冷ました後、他の材料と合わせて和えたら完成!

コツ・ポイント

酢を使うことで減塩になり、ごま油が酢をまろやかにしてくれます。ツナの缶詰で手軽にたんぱく質アップ♪このメニューでとれる1人分の野菜の量は70gです。1人分の栄養価:エネルギー70kcal。食塩相当量0.2g

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京都府
京都府 @kyotopref
2020/03/23 01:32に公開
京都の「食」といえば、なんといっても京野菜☆京都の気候風土と肥沃な土壌、豊富な水を活かして作られ改良され、独特な味、香り、彩りを有しています。でも、敷居が高いと感じていませんか?そんな皆さんに、京都府産食材を気軽に楽しんでいただく公式キッチン!ぜひチェックしてください。【京都府】のごはん日記(ブログ)はコチラ↓https://kyoto-cookpad-livedoor.blog.jp/
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ツナ キャベツ

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