レンチンで、簡単ツナポテトサラダ
具材はレンジでチン、ブロッコリーの茎入り。
このレシピの生い立ち
夕食用に作りました。
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新じゃがいもは、皮を剥き1個を8等分に切る。大皿に濡れたキッチンペーパーを敷き、真ん中に穴を開けて丸く並べる。
①に濡れたキッチンペーパーをかぶせラップし、レンジ600W8分チンする。
②をボールに入れ、泡だて器で潰す。千鳥酢&塩コショウを振り粗熱を取る。
ブロッコリーの茎は皮を剥き、細切りにする。ボールに入れラップしレンジ600W1分チンする。粗熱を取る。
③&④&ツナ&マヨネーズを合わせ、まんべんなく混ぜる。
味付けは、お好みで調整してください。
マヨネーズは、カロリー65%カットのもの使用。
作業中、熱いので火傷に注意!
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