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巻いて揚げるだけ！長芋の海苔巻き
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巻いて揚げるだけ！長芋の海苔巻き-レシピのメイン写真

巻いて揚げるだけ！長芋の海苔巻き

さなえちゃん♪
さなえちゃん♪ @cook_40157259

海苔の㈱前田屋様のホームページに掲載されたレシピです！ホクホクでサクサクですよ♪
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材料

2人分
  • 長芋 1本
  • 海苔 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    長いもを細めの短冊切りにする

  2. 2

    海苔を適当に切って用意する(大きさとしては味付け海苔のような感じ）

  3. 3

    １を巻き少し置き、180度に熱した油で揚げる。

    • 巻いて揚げるだけ！長芋の海苔巻き作り方3写真
  4. 4

    • 巻いて揚げるだけ！長芋の海苔巻き作り方4写真
  5. 5

    衣をつけたい場合は、天ぷらと同じ感覚で揚げてください。

コツ・ポイント

海苔の巻き終わりは留める必要はありません。
少し時間が経つと勝手にくっつきます。
素揚げの場合は、長芋が少し茶色くなったらＯＫです。
揚げ時間少な目だと長芋のシャキシャキ感が残って、それもまた美味しいですよ(^^♪

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さなえちゃん♪
さなえちゃん♪ @cook_40157259
2016/06/25 14:23に公開
ワーキングマザー。毎日頑張ってお料理作っています♪
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このレシピのキーワード

のりまき 海苔 山芋

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