離乳食中期、初めての卵白挑戦に。
このレシピの生い立ち
固茹でした卵黄に慣れ、
卵白の方にアレルギー反応が出やすいと言うことで、慎重に、ごく少量（生卵を分けた時に卵黄の表面に付いている卵白）から始めました。