鰹のタタキは一口大に切る。玉ねぎは繊維に直角に薄くスライス、ブロッコリースプラウトは根を切る。

玉ねぎをボールにいれ☆と和えて1時間くらいおく。

食べる直前に鰹のタタキ、ブロッコリースプラウトと混ぜ合わせ、お皿に盛る。上からポン酢をかけて出来上がり。