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オクラじゃこキュウリ和え
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オクラじゃこキュウリ和え-レシピのメイン写真

オクラじゃこキュウリ和え

梅クリーム15
梅クリーム15 @cook_40076225

ネバネバさっぱり!夏のおつまみにもどうぞ!
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夏野菜でもう1品欲しい時に作りました。

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材料

2~3人分
  1. オクラ 小さめ5本
  2. キュウリ 1/2本
  3. ちりめんじゃこ 大さじ2
  4. 大葉 2枚
  5. ぽん酢 50cc
  6. わさび チューブ3cm位
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作り方

  1. 1

    オクラを塩ゆでします。

  2. 2

    茹であがったオクラを小口切りする。

  3. 3

    キュウリを薄切りにして、塩でもんで5分ほど放置し、しっかり絞る。

  4. 4

    大葉を小さくちぎったものと、全ての材料を混ぜてできあがり(^^)

コツ・ポイント

わさびはお好みの量で調整してください(*^^*)

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梅クリーム15
梅クリーム15 @cook_40076225
2016/06/27 10:44に公開

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