春菊をレンジで加熱する。荒熱が取れたら1センチ位に切って、水分をしっかり切る。お皿に盛る。(a)

油をひいてごぼうを炒める。

豚肉を入れて炒め合わせる。☆で味付けをする。(少し甘目希望な方は※を) (b)

(a)の上に(b)のせて、くぼみに温玉を1個割る。

混ぜ混ぜしながら頂く。