時短、簡単、安価な、もやしの中華あんかけ
とっても簡単で時短で安価な中華あんかけですょ
お一人さま100円以下でできちゃう❤
栄養のﾊﾞﾗﾝｽもばっちり(*^^)
このレシピの生い立ち
数年前にﾃﾚﾋﾞで見かけたのを作ってﾍﾟｺﾘにｱｯﾌﾟしたところ話題になりました。
その時は、ﾚﾀｽなどは敷いてなかったかなぁ
でも、栄養のﾊﾞﾗﾝｽを考えるとある方がいいと思いますし、美味しいですょ(*^^)v
時短、簡単、安価な、もやしの中華あんかけ
とっても簡単で時短で安価な中華あんかけですょ
お一人さま100円以下でできちゃう❤
栄養のﾊﾞﾗﾝｽもばっちり(*^^)
このレシピの生い立ち
数年前にﾃﾚﾋﾞで見かけたのを作ってﾍﾟｺﾘにｱｯﾌﾟしたところ話題になりました。
その時は、ﾚﾀｽなどは敷いてなかったかなぁ
でも、栄養のﾊﾞﾗﾝｽを考えるとある方がいいと思いますし、美味しいですょ(*^^)v
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは洗ってｻﾞﾙにあげておく。ﾚﾀｽは、大きめにちぎる。
♡調味料を合わせておく。
にんにくは、みじん切り。 -
- 2
卵を割って、塩ひとつまみと酒小さじ2(分量外)を入れて混ぜる。☆あんかけの調味料を合わせておく。皿にﾚﾀｽを広げておく。
- 3
ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱し、ごま油をひいて、にんにくを入れ、香りが立ったら、もやしを入れて炒め、塩、胡椒をしてﾚﾀｽの上にのせる
- 4
ﾌﾗｲﾊﾟﾝを洗って、油大さじ1(分量外)をひいて、卵を入れ、菜箸で大きく全体を混ぜて半熟のｽｸﾗﾝﾌﾞﾙｴｯｸﾞを作る
- 5
鍋に合わせた中華あんかけの材料を入れて、煮立ったら水溶き片栗粉を2回に分けて入れて、とろみがついたら火を落とす。
- 6
③のﾚﾀｽともやしの上に、半熟卵、④のあんかけをかけたら、できあがり～っ(*^^)v
コツ・ポイント
下準備さえしてあれば簡単ですし、あっという間にできちゃいますょ(*^^)v
もやしは、炒め過ぎないことと、卵は半熟を目指して欲しいです。
今回は、ﾚﾀｽを敷きましたが、春菊や水菜なども美味しいです❤
つくれぽ
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