やみつきカボチャサラダ
みーすと030 @cook_40105721
シンプルだけどピクルスとニンニクでやみつきになります(^^)お弁当にも！お好みアレンジもしてみてください♡
このレシピの生い立ち
一人暮らしをはじめてからよく作ります！一番の得意料理かも？！
やみつきカボチャサラダ
シンプルだけどピクルスとニンニクでやみつきになります(^^)お弁当にも！お好みアレンジもしてみてください♡
このレシピの生い立ち
一人暮らしをはじめてからよく作ります！一番の得意料理かも？！
アプリでひらく作り方
- 1
種をとったカボチャをラップにくるみ500Wの電子レンジで2-3分チンする
- 2
カボチャは5cm角くらいに切って耐熱容器に入れる。500Wで4-5分チンする。(時間は様子をみながら調節してください)
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- 3
カボチャが柔らかくなったらフォークでつぶす。完全につぶさなくても食感が楽しいです(^^)
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- 4
マヨネーズ、マスタード、ピクルス、にんにくチューブを加えて和える。
- 5
刻みピクルスはSanyo Originalの「ディルタイプ」です。これで味が決まると言っても過言ではない！（笑）
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- 6
塩コショウで味を整えて完成！
私はコショウ多めで少しピリッとさせるのが好きです(＾＾)ｂ - 7
【ここから先アレンジ色々】
カリカリに焼いたベーコンを入れてみました！→
-
- 8
その他にも砕いたナッツ、レーズンもよく合います！私はお客さんに出す時にによく入れます（笑）
- 9
秋はサツマイモを加えるのもおすすめです！サツマイモの食感が残るくらいがおいしいです！
- 10
味にパンチが欲しいときは白ワインビネガーやキャラウェイを加えてもおいしいと思います！いろんなアレンジ楽しんでください^^
コツ・ポイント
ポイントはなんといってもピクルスです！調味料は思いきって少し多めに入れるとおいしいです＼(^^)／
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