鳥の甘辛煮

かぁ〜ちゃんの味
かぁ〜ちゃんの味 @cook_40063163

味が、しっかりしてるので、ビールに、合う一品
このレシピの生い立ち
作り置きして、弁当の、一品にもなります

鳥の甘辛煮

味が、しっかりしてるので、ビールに、合う一品
このレシピの生い立ち
作り置きして、弁当の、一品にもなります

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材料

  1. 手羽 20本
  2. ごま 適量
  3. 調味料
  4. 料理酒 大さじ3
  5. 醤油 大さじ3
  6. 砂糖 大さじ3
  7. 大さじ1
  8. 一味 好みで適量
  9. 片栗粉 適量
  10. ニンニクスライス 2カケ

作り方

  1. 1

    手羽肉、ボールに入れ 片栗粉をまぶし、油で、素揚げします。

  2. 2

    フライパンに、調味料、ニンニクスライス入れ、素揚げした。手羽を、入れます。中火でカラメル状になったら、火を止めます。

  3. 3

    ゴマ、辛いのが、好きな人は、一味を入れ絡めたら、出来上がり

コツ・ポイント

酢を、入れることで、傷み憎い事と、お肉を、柔らかくしますよ!ニンニクも食欲まします。

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