豆豉えだまめ
ぞうさんのお台所 @Zosankitchen
冷凍の枝豆がちょっとしたひと手間で美味しい一品に！ニンニクと豆豉の芳ばしいかおりが、ビールにぴったり！
このレシピの生い立ち
冷凍の枝豆をもっと美味しくシリーズ。
豆豉えだまめ
冷凍の枝豆がちょっとしたひと手間で美味しい一品に！ニンニクと豆豉の芳ばしいかおりが、ビールにぴったり！
このレシピの生い立ち
冷凍の枝豆をもっと美味しくシリーズ。
作り方
- 1
豆豉、葱、ニンニクをサラダ油でニンニクがこんがりするまで炒める
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- 2
冷凍の枝豆をそのまま加え全体をよく絡め炒める。仕上げにごま油を数滴加えて完成
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コツ・ポイント
にんにくをこんがり炒めて香ばしくするのがポイント。凍ったまま入れても余熱でとけるので、短時間でおつまみつくれまーす
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スポーツ栄養士ito -
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