☆旨うま☆ガリバタ焼き枝豆
はちみつお @cook_40105811
枝豆をつまんだ指まで美味しい焼き枝豆です。
ビールにぴったり。塩ゆでもいいけど、ひと手間でごちそうおつまみに変身です。
このレシピの生い立ち
行きつけの美味しい小料理屋さんで食べて美味しかったので、真似して作りました。
☆旨うま☆ガリバタ焼き枝豆
枝豆をつまんだ指まで美味しい焼き枝豆です。
ビールにぴったり。塩ゆでもいいけど、ひと手間でごちそうおつまみに変身です。
このレシピの生い立ち
行きつけの美味しい小料理屋さんで食べて美味しかったので、真似して作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにバターを入れて中火で温め、バターが溶け始めたらすぐみじん切りにしたニンニクをいれる。
- 2
ニンニクのいい香りがしてきたら、洗った枝豆を入れる（冷凍の枝豆の場合は解凍して使ってください）。
- 3
時々混ぜながら枝豆に焦げ目が付くまで焼きつける（５分程度）。
-
- 4
味見をして、枝豆に火が通っていたら火を止め、醤油を回しかけて急いで絡めてお皿に盛り付けて完成です！
※焦げ付き注意 - 5
2016/12/11 焼き枝豆の部でTOP10入りしました！
ありがとうございますヽ(*´∀｀)ノ
コツ・ポイント
焦げ目が付くまで、じっくり強目に焼き目をつけると、香ばしく旨味も凝縮しておいしいですよ
つくれぽ
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