クミンとキャベツのあえもの

プリンセスeye
プリンセスeye @cook_40151249

塩キャベツをクミンオリーブオイルで合えました。肉料理のサイド、ツマミに❗
このレシピの生い立ち
クミンのかおりを楽しみたく

クミンとキャベツのあえもの

塩キャベツをクミンオリーブオイルで合えました。肉料理のサイド、ツマミに❗
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クミンのかおりを楽しみたく

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材料

二人分
  1. キャベツ 5枚
  2. 小さじ半分
  3. クミン 小さじ1
  4. オリーブオイル 大さじ3
  5. 小さじ2

作り方

  1. 1

    キャベツ4-5枚を軽く塩でもむ10分おく

  2. 2

    キャベツは塩で出た水気をとる、クミンを軽く炒ったらオリーブオイルをいれ熱くなったら酢を入れキャベツにかけあえるだけ

  3. 3

    温かくても、冷やしても、肉料理のサイドメニューに!

コツ・ポイント

クミンは焦がさないように、キャベツはシナシナしないくらいで、

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プリンセスeye
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に公開
ヒラメキ、アイディアを大切にしています。アメリカン、イタリアン、和食、中華、マクロビを習っていました。おいしい野菜が手に入れば俄然創作意欲がわいちゃうね!!簡単にできる彩りレシピがいいね。東京大田区在住。猫好き。2004年市民聖火ランナーを体験。梅干し歴長い。
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