しっとり豆腐とチンゲン菜の豆乳スープ
コンテちゃん @cook_40069331
豆乳と煮つめたら豆腐がとろとろに♪新食感スープです☆
このレシピの生い立ち
豆腐と豆乳、チンゲン菜があったので
洋風に作ってみました。
しっとり豆腐とチンゲン菜の豆乳スープ
豆乳と煮つめたら豆腐がとろとろに♪新食感スープです☆
このレシピの生い立ち
豆腐と豆乳、チンゲン菜があったので
洋風に作ってみました。
作り方
- 1
チンゲン菜は1センチ幅、ウインナーは斜め切り、舞茸は石鎚とってほぐしておく。
- 2
鍋でウインナーに焼き目をつけチンゲン菜、まいたけを、加えて炒める
- 3
ある程度火が通ったら水と豆乳、調味料を加えて、9等分にした豆腐を加える。
- 4
一煮立ちしてもう2分くらい煮たらとろとろ豆腐の完成！
味はお好みに整えてくださいね♪
コツ・ポイント
とくにないです。
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