お手軽に☆寒い時の簡単柚子湯♡

にぼし子's cooksnap of when they made お手軽に☆寒い時の簡単柚子湯♡.
☆Maaちゃん☆
☆Maaちゃん☆ @cook_40115590

風邪予防や風邪を引いた時には温まる柚子湯♪
氷を入れて炭酸水と混ぜると柚子スカッシュ☆
パンに塗ってジャムにしても♪
このレシピの生い立ち
喉が弱くて風邪を引くといつも辛い。
蜂蜜は喉に良いと言うけどあんまり得意じゃない私。
柚子に三温糖でジャムを作り、蜂蜜を加える事で
飲みやすくて夏にも冬にも最適です♪
無農薬であればレモンや他の柑橘でも美味しいです♪

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材料

一瓶分
  1. 柚子 3個
  2. 三温糖&はちみつ 柚子が隠れるほど

作り方

  1. 1

    柚子は出来れば無農薬がいいです。
    柚子を水に半日程さらしておきます。
    農薬とるために。
    そしてしっかり洗います。

  2. 2

    1をざくざく細か目に
    切ります(^^)皮も一緒にです♪

  3. 3

    切った柚子をお鍋に投入。
    三温糖or蜂蜜をたーっぷり
    柚子が隠れるほど惜しみなく
    入れて下さいね♪

  4. 4

    弱火からとろ火で
    コトコト煮ます。
    焦げ付かないように
    目を離さずにかき混ぜながら
    しっかり煮込みます。

  5. 5

    しばらく煮込むとドロドロと
    なってジャム状になります♪

    煮沸消毒した瓶に入れて
    あら熱をとって完成です。

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レシピ作者

☆Maaちゃん☆
☆Maaちゃん☆ @cook_40115590
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小さい頃から料理が好きな私(*˙˘˙*)大人になっても節約の為、自炊する毎日。簡単レシピを友人に教える事もあり、記録しようと思いました。基本、材料、作り方は勘で作る事が多いのでおおまかな事さえ合っていれば大丈夫です╭( ･ㅂ･)و後は愛情で美味しく出来ますっ(♥´꒳`*)(*´꒳`♥)
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