かぶいもウインナーのバターコンソメ炒め！
クックC0AQC6☆ @cook_40291382
バターでコクのある洋風の炒め物ができました。かぶとじゃがいもがほくほくで美味しい！
このレシピの生い立ち
かぶが安く手に入ったので。
かぶいもウインナーのバターコンソメ炒め！
バターでコクのある洋風の炒め物ができました。かぶとじゃがいもがほくほくで美味しい！
このレシピの生い立ち
かぶが安く手に入ったので。
作り方
- 1
ウインナーを1.5cm幅に切る。
- 2
かぶとじゃがいもを一口大の乱切りにする。かぶの葉は3〜4cmの長さに切る。
- 3
温めたフライパンにバターを溶かし、ウインナーとじゃがいもを入れ、中火で炒める。
- 4
じゃがいもが少し柔らかくなったら、かぶを入れてさらに炒める。
- 5
かぶとじゃがいもがほくほくになったら、かぶの葉と顆粒コンソメを入れ、全体に味がまわるようにさっと炒める。
- 6
塩とこしょうで味を整えたら完成！
コツ・ポイント
かぶを入れるタイミングがポイント！かぶはすぐに柔らかくなるので、じゃがいもが少し柔らかくなったタイミングで入れる。かぶの葉の差し色で見た目も良い感じになります。
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