生マロニーとサラダチキンのパワフルサラダ

生マロニーちゃん公式 @cook_40142533
もちもち食感のマロニーとサラダチキンで食べ応え抜群!キウイとトマトの酸味がアクセント☆
このレシピの生い立ち
野菜、お肉、果物、ナッツを使ったバランスよく栄養が補給できるサラダです。
生マロニーを加えることでいつものサラダがボリュームアップします。
生マロニーとサラダチキンのパワフルサラダ
もちもち食感のマロニーとサラダチキンで食べ応え抜群!キウイとトマトの酸味がアクセント☆
このレシピの生い立ち
野菜、お肉、果物、ナッツを使ったバランスよく栄養が補給できるサラダです。
生マロニーを加えることでいつものサラダがボリュームアップします。
作り方
- 1
今回は「生マロニーちゃん」を使います。
- 2
生マロニーは水洗いし水気を切り、耐熱ボウルに入れる。
- 3
2にラップをふんわりかけ電子レンジ600Wで3分加熱し水洗いし、水気を切り、レモンドレッシング(大さじ2)を混ぜる。
- 4
リーフレタスは食べやすい大きさにちぎる。
- 5
サラダチキン・トマトは一口大、キウイは幅5mmの半月切り、パプリカは1.5cm角に切る。
- 6
器に4を敷き、3・5を盛り付け、適当な大きさに砕いたくるみを散らす。
- 7
レモンドレッシングをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
※乾燥マロニーでも美味しく作ることができます。
【乾燥マロニーで作る場合】
手順2にて、マロニーは5分ゆでて水洗いし、水気を切る。レモンドレッシング(大さじ2)を混ぜる。
※その他の材料、手順は同じです。
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