手羽先の味が染み込んだポトフ
ペコかず♪ @cook_40256042
スープに手羽元の味が染み込んでいるため、コンソメのみで美味しくいただけます！！具材もたくさんあるため、栄養も摂れます♫
このレシピの生い立ち
先日、ポトフを食べて家でも作って食べたいなと思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
手羽元に味が染み込むようフォークで刺しておいて、塩胡椒で下味を付けておく。
-
- 2
にんじんは乱切り、玉ねぎはくし切り、じゃがいもは8等分に切ります。
-
- 3
ウインナーは半分に切り、切れ目を入れておく。
-
- 4
フライパンにオリーブオイルを敷き、手羽元を中火で焼き目が付くまで火を通す。
-
- 5
④を鍋に移し変えて、②と水を入れて沸騰させる。
-
- 6
沸騰してきたら、コンソメとウインナーを入れて弱火で20分ほど煮込む。
-
- 7
にんじんが柔らかくなれば完成！
コツ・ポイント
この分量で作ると、かなり具沢山になるのでその辺りは調節してください。
もし、スープが残るようであれば、うどんを入れて締めにしても美味しいのでお腹に余裕があれば是非試してみてください！
リアクション
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