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オーさと芋の味噌和え煮❗ゆりさん風
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オーさと芋の味噌和え煮❗ゆりさん風-レシピのメイン写真

オーさと芋の味噌和え煮❗ゆりさん風

クックV5LSUD☆
クックV5LSUD☆ @cook_40127637

大きい小芋だった
写真で2個分❗ですよーねぇ大きい❔
炊かないで蒸して味噌餡❗からめた❗
このレシピの生い立ち
里芋の粘り大好きです。
あの大きさを…見たら買い…10個買い
エェ~10個どおーしよう
色んな作ろうー
味噌芋❔
里芋のぬったくり❔
豚汁❔

大きい小芋だった
写真で2個分❗ですよーねぇ大きい❔
炊かないで蒸して味噌餡❗からめた❗
このレシピの生い立ち
里芋の粘り大好きです。
あの大きさを…見たら買い…10個買い
エェ~10個どおーしよう
色んな作ろうー
味噌芋❔
里芋のぬったくり❔
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オーさと芋の味噌和え煮❗ゆりさん風

クックV5LSUD☆
クックV5LSUD☆ @cook_40127637

大きい小芋だった
写真で2個分❗ですよーねぇ大きい❔
炊かないで蒸して味噌餡❗からめた❗
このレシピの生い立ち
里芋の粘り大好きです。
あの大きさを…見たら買い…10個買い
エェ~10個どおーしよう
色んな作ろうー
味噌芋❔
里芋のぬったくり❔
豚汁❔

大きい小芋だった
写真で2個分❗ですよーねぇ大きい❔
炊かないで蒸して味噌餡❗からめた❗
このレシピの生い立ち
里芋の粘り大好きです。
あの大きさを…見たら買い…10個買い
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色んな作ろうー
味噌芋❔
里芋のぬったくり❔
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材料

  • (味噌餡)
  • (味噌) 大5
  • (醤油) 大1
  • (みりん) 大1
  • (卵黄) 1個分
  • (酒) 大1
  • (砂糖) 大3(お好みで)
  • 里芋 適当
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作り方

  1. 1

    (味噌餡)醤油大1,味噌大5, 砂糖3, 味醂大1
    卵黄身1個分
    酒大1,を軽く煮詰めるだけ☺です。

  2. 2

    ‼この(味噌餡)をもーっと煮詰めて柚子の皮を刻んで下さい(ゆりさんは3倍作り冬の
    おでん、味噌田楽大根コンニャクを食す)

  3. 3

    皮を洗ってレンジでチン⇒あら熱がとれてから皮をむく。なるべく早くね

  4. 4

    乱切りに切り味噌餡と絡める

    • オーさと芋の味噌和え煮❗ゆりさん風作り方4写真

コツ・ポイント

❗包丁で剥いても良いのですが、皮につ く身が勿体ない。         
❗火のそばを離れないで混ぜてね。
❗泡立て器か木べラで混ぜてね   
❗蒸すには皮付きの方が美味しい。

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クックV5LSUD☆
クックV5LSUD☆ @cook_40127637
2017/10/02 11:09に公開
ゆりさんダヨ面倒クサイのは‼大嫌い時短大好きダヨおすすめ❗は、カボチャスープダヨ、       栄養満点❗
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このレシピのキーワード

煮物 味噌和え 里芋 酒 味噌 卵黄

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