リメイク☆ひじき煮の簡単親子丼

しばまゆげ @cook_40261998
残ったひじき煮で作る、簡単な丼です。包丁いらず、お鍋1つで出来ます。
このレシピの生い立ち
ひじき煮を沢山作るのですが、いつも余り気味で、それを使って、時間をかけたくないランチに簡単に食べれる丼を考えました。
リメイク☆ひじき煮の簡単親子丼
残ったひじき煮で作る、簡単な丼です。包丁いらず、お鍋1つで出来ます。
このレシピの生い立ち
ひじき煮を沢山作るのですが、いつも余り気味で、それを使って、時間をかけたくないランチに簡単に食べれる丼を考えました。
作り方
- 1
ひじき煮を汁ごと鍋に入れて中火にかける
- 2
卵を割りほぐしておく
- 3
煮たったら鶏ひき肉を加え、1分煮る
- 4
卵を回し入れ、蓋をして30秒待ち火を止める
- 5
丼にご飯を盛り、作り方4を乗せる
コツ・ポイント
ひじき煮の汁でしっかり味があるので、味付けはこれだけ。
鶏ひき肉を使うので、簡単で短時間に出来上がります。
鶏肉で普通の親子丼風にしても、美味しいです。
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