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牛乳で簡単！カルボナーラ風リゾット
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牛乳で簡単！カルボナーラ風リゾット-レシピのメイン写真

牛乳で簡単！カルボナーラ風リゾット

そらしどキッチン
そらしどキッチン @cook_40163085

カルボナーラ風味でお洒落なごはんです^_^
牛乳で簡単にできます！
このレシピの生い立ち
牛乳の賞味期限が切れそうだったので…笑

カルボナーラ風味でお洒落なごはんです^_^
牛乳で簡単にできます！
このレシピの生い立ち
牛乳の賞味期限が切れそうだったので…笑

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牛乳で簡単！カルボナーラ風リゾット

そらしどキッチン
そらしどキッチン @cook_40163085

カルボナーラ風味でお洒落なごはんです^_^
牛乳で簡単にできます！
このレシピの生い立ち
牛乳の賞味期限が切れそうだったので…笑

カルボナーラ風味でお洒落なごはんです^_^
牛乳で簡単にできます！
このレシピの生い立ち
牛乳の賞味期限が切れそうだったので…笑

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材料

  • ごはん 1合
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 豚肉 200g
  • 牛乳 250ml
  • コンソメ 1かけ
  • 塩・胡椒 適量
  • 粉チーズ 大さじ5〜7
  • 卵黄 2つ
  • 乾燥パセリ(なくても良い) 適量
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作り方

  1. 1

    ごはんを炊いておく(冷やご飯でもおっけー)

  2. 2

    豚肉を食べやすい大きさに切り、塩胡椒で下味をつける。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、豚肉を炒める。

  4. 4

    豚肉の色が変わったら牛乳とコンソメを入れ、塩胡椒で味を整える。その後牛乳を沸騰させる。

  5. 5

    沸騰したら火を弱火にし、ごはんを入れまぜる。

  6. 6

    混ざったら粉チーズを入れて味を見たら器に盛り付ける。

  7. 7

    真ん中に卵黄を入れ、乾燥パセリをかけたら完成！！

コツ・ポイント

ごはんを入れてからは素早く粉チーズを入れてください！
火を通しすぎると牛乳が蒸発してぐちゃぐちゃになっちゃいます(*_*)

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そらしどキッチン
そらしどキッチン @cook_40163085
2018/01/30 13:39に公開
一人暮らしの女子大生です✨学生ならではのコスパが良くて1人でも簡単に作れる料理を投稿していきます♪
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このレシピのキーワード

リゾット カルボナーラ 豚肉 牛乳 ご飯 卵黄

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