じゃがいもは洗って芽を取り、ラップに包んで五分チン！足りなければもう少し。

きゅうりは薄く輪切りにして塩揉みしておく。玉ねぎも薄切りにして、水にさらす。

じゃがいもの皮を剥き、フォークでかるく潰したら、熱いうちに☆の調味料と、きゅうりと玉ねぎとツナを混ぜ合わせる。