生餃子の場合は、お店からもらう焼き方通りに焼く。

フライパンにごま油を熱し、厚焼き玉子を焼く。

キャベツと紫キャベツは千切りにし、キュウリは斜め切りにする。

特製ドレッシングの材料をよく混ぜ合わせ、紫キャベツに和えておく。

食パン→キャベツ→大葉→餃子→厚焼き玉子→胡瓜→紫キャベツ→食パンの順でサンドし、ラップで包み、落ち着かせる。

5分くらい置き、ラップごと一気に切る。