ガッツリ食べようヘルシーおからコロッケ!

みねふじこ
みねふじこ @cook_40128994

ガッツリ食べても太らない、ヘルシーおからコロッケ!
このレシピの生い立ち
里芋コロッケレシピをちょいとアレンジしてみました

ガッツリ食べようヘルシーおからコロッケ!

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材料

3人分
  1. おから 300g
  2. ハム 5〜7枚
  3. 鳥挽き肉 100g
  4. 玉ねぎ 1玉
  5. ☆胡椒 3振り
  6. ☆塩 こさじ1
  7. 鶏ガラスープのもと 大さじ3
  8. 牛乳 150cc〜200
  9. 小麦粉 適当
  10. パン粉 適当
  11. 揚げ油 適当

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして、鳥挽き肉と火が通るまでいためる。

  2. 2

    おからに、1と☆をまぜる。
    コロッケの形が作りやすいようにこね、形を作る

  3. 3

    ハムを1/4に切っておく。
    コロッケをハムではさむ。

  4. 4

    小麦粉を水でのばし(天ぷらの衣みたいに)コロッケにつける。次はパン粉つけます。
    卵はつけませーん

  5. 5

    油で揚げる。
    材料に火が通ってるので、かるく揚げるだけでよい。

  6. 6

    で-き-あ-が-り(^ω^)

コツ・ポイント

ハムではさむと、衣がつけやすいです。
しょっばさも加わりおいしーい。
しっとり感をもっと出したい人は、牛乳を増やしてみてね

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