ゆず胡椒の豆腐ナゲット
こぐまちゃんちゃんこ @cook_40188373
豆腐と胸肉のナゲットです。
マヨネーズ、ポン酢を付けてどうぞー♪
このレシピの生い立ち
今まで色々な豆腐ナゲットを作ってきたので、せっかくなので記念にレシピを記録(^^)
ゆず胡椒の豆腐ナゲット
豆腐と胸肉のナゲットです。
マヨネーズ、ポン酢を付けてどうぞー♪
このレシピの生い立ち
今まで色々な豆腐ナゲットを作ってきたので、せっかくなので記念にレシピを記録(^^)
作り方
- 1
豆腐を水切りする
- 2
胸肉を大きめのみじん切りにする。
ネギを刻む。 - 3
ボウルに、豆腐を手でほぐし、鶏胸肉、卵、顆粒だし、酒、醤油、みりん、ゆず胡椒、ネギ、小麦粉、塩コショウを入れ混ぜる。
- 4
フライパンに油をいれ、スプーンでタネをすくって、揚げ焼きにする。
きつね色に揚がったら出来上がり。
コツ・ポイント
ゆず胡椒、塩コショウはお好みで。レシピは、割と優しい味になってます。
胸肉は大きめに切った方がお肉感を味わえます(^^)
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