コンビーフで＊うちのゴーヤチャンプルー

コンビーフで＊うちのゴーヤチャンプルー-レシピのメイン写真

コンビーフで＊うちのゴーヤチャンプルー

maraisさん @cook_40068268

ゴーヤのさわやかな苦み✕コンビーフが相性◎
このレシピの生い立ち
いつもはお豆腐、卵、スパムなどで作るのですが、ふとコンビーフも合いそうと思って＊

ゴーヤのさわやかな苦み✕コンビーフが相性◎
このレシピの生い立ち
いつもはお豆腐、卵、スパムなどで作るのですが、ふとコンビーフも合いそうと思って＊

もっと読む

コンビーフで＊うちのゴーヤチャンプルー

maraisさん @cook_40068268

ゴーヤのさわやかな苦み✕コンビーフが相性◎
このレシピの生い立ち
いつもはお豆腐、卵、スパムなどで作るのですが、ふとコンビーフも合いそうと思って＊

ゴーヤのさわやかな苦み✕コンビーフが相性◎
このレシピの生い立ち
いつもはお豆腐、卵、スパムなどで作るのですが、ふとコンビーフも合いそうと思って＊

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

3～4人分

ゴーヤ 1本
木綿豆腐一丁
コンビーフ 1/2缶
鰹だし汁 100㏄
しょうゆ大さじ2
日本酒大さじ2
みりん大さじ1
塩コショウ適量

レシピを保存

作り方

1

豆腐を2～3㎝角、ゴーヤを3㎜程度の薄切りにします。＊ゴーヤは手順3まで塩水に浸しておきます。
2

フライパンで鰹だし汁を煮立て日本酒を加え、アルコール分を飛ばします。
3

2にしょうゆ、みりんを加えたら、ゴーヤと豆腐を投入。
4

ゴーヤがしんなりしたところでコンビーフを加え、全体をよく混ぜます。
5

塩コショウで味を整えて完成です＊

コツ・ポイント

ゴーヤは固めでもしんなりしすぎない方が、苦みが残って美味しいです。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

maraisさん @cook_40068268

2014/05/02 03:36に公開

2014年4月9日初投稿★好き：トマトソース＊チーズ＊具だくさんスープ＊甘いもの全般（特にチョコ）＊coffeeあまーいチョコ✕にがーいコーヒーは最強コンビ！料理＆食べること大好きです！どうぞよろしくお願いします♪

もっと読む

このレシピのキーワード

ゴーヤチャンプルゴーヤ日本酒もめん豆腐コンビーフ

似たレシピ

その他のレシピ