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チキンピカタ料理-レシピのメイン写真

チキンピカタ料理

ivanka
ivanka @cook_40069998

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材料

4人
  • とり胸肉 スライス 4枚
  • 塩、胡椒 少々
  • 小麦粉(薄力粉) 少々
  • その他
  • 無塩バター 大さじ4
  • オイル 大さじ2
  • ケイパー 小さじ4杯
  • パセリ(みじん切り) 1・3カップ
  • チキンストック 1・2カップ
  • レモン汁 1・3カップ
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作り方

  1. 1

    肉に塩胡椒して
    コムグコをまぶす

  2. 2

    バター大さじ2+オイル大さじ2を熱し
    チキン①を焼く
    中火
    両面に焼き色がついたら取り出す

    • チキンピカタ料理作り方2写真
  3. 3

    同じ鍋にケイーパー+チキンストッ
    レモン汁を加え沸騰させる
    中火

    • チキンピカタ料理作り方3写真
  4. 4

    ソース②にチキンを戻す

    • チキンピカタ料理作り方4写真
  5. 5

    バター大さじ2加える
    パセリを加える

    • チキンピカタ料理作り方5写真
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ivanka
ivanka @cook_40069998
2019/10/25 01:35に公開
ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。い
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