作り方
- 1
生姜は、千切り。
フライパン、に、胡麻油、馬刺しを炒めて、ごぼうを入れて炒め合わせます。 -
- 2
砂糖、酒、を入れて水分が無くなってきたら、醤油を入れ、味を整えて、仕上げに一味唐辛子をひとふり入れて出来上がりです。
コツ・ポイント
牛肉を使っても、
ごぼうは、水煮のささがきを使うと楽です。
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