⭐️5分で出来る簡単ふわとろオムライス!

Jin's(公式) @Cook_Academia
⭐️簡単で美味しいふわとろオムライス。
誰でもレストランオムライスに!
普通のオムライス レシピID : 20142657
このレシピの生い立ち
⭐️ 洋食屋さんのようなオムライスを自宅でもできないかと考案しました。
誰でも簡単に出来るので是非お試し下さい。(^。^)/
⭐️5分で出来る簡単ふわとろオムライス!
⭐️簡単で美味しいふわとろオムライス。
誰でもレストランオムライスに!
普通のオムライス レシピID : 20142657
このレシピの生い立ち
⭐️ 洋食屋さんのようなオムライスを自宅でもできないかと考案しました。
誰でも簡単に出来るので是非お試し下さい。(^。^)/
作り方
- 1
まずケチャップライス又はチキンライスを作る。
フライパンで具材を炒めるか具材を入れて電子レンジで90秒温めればOK.
- 2
ケチャップライスにツナをそのまままんべんなく載せる。
この工程は省いてもOK!
- 3
フライパンを中火で温めておき卵を20秒ほど焼いて奥側で形を整える。
焼き色が付いてしまうので20秒以上は焼かないように
- 4
火を止め形を整えたらケチャップライスの上に優しく載せ箸かナイフ、包丁で真ん中に切れ目を入れゆっくりと左右に広げる。
- 5
ケチャップをお好みで掛けたらふわとろのオムライスが完成します。
普通のオムライスは
レシピID : 20142657
コツ・ポイント
⭐️ 一番重要なのは卵の調理です。
中火であらかじめフライパンを温めておき溶き卵を入れ素早くかき混ぜ20秒ぐらいですぐに火を止めます。
そして素早く形を整えることで余熱で焼き色がつかず綺麗で半熟のオムライスができます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20324062







