バナナ&ウォールナッツのマフィン☆
バナナの甘味とナッツの食感が美味しい☆
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バナナは、1センチくらいにカットする
レーズンはほぐして、
くるみは適当な大きさに切っておく
A、をふるいにかけボウルにいれて泡立て器でよく混ぜます。
別のボウルにB,のメープルシロップ、オリーブオイル、豆乳をいれ泡立て器で乳化させるように混ぜます
A,Bを混ぜ合わせて
1、を加えて
マフインカップに流し入れます
予熱あり、オーブンで180℃で20~25分焼きます
粉に液体を入れます。
アレンジでズッキーニやかぼちゃをいれても美味しいです。
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