ご飯が進む~菜の花といかのマヨ炒め

Name: ご飯が進む~菜の花といかのマヨ炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 菜の花 1束; イカ 1パイ; 玉ねぎ 1/4ケ; にんにく 1片; こしょう 少々; マヨネーズ 大2; しょうゆ 小2

おいしっぽ @cook_40077506

ごはんにのせてぱくぱく食べちゃいました!
ごはんに合います~
チューハイのおつまみももピッタリでした!
このレシピの生い立ち
菜の花をたくさんいただいたので、イカとあわせてみました。

ご飯が進む~菜の花といかのマヨ炒め

おいしっぽ @cook_40077506

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材料

2人分

菜の花 1束
イカ 1パイ
玉ねぎ 1/4ケ
にんにく 1片
こしょう少々
マヨネーズ大2
しょうゆ小2

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作り方

1
菜の花は水に漬けておくと渋みが少なくなりしゃきっとしておいしくなりました。
2

にんにく、玉ねぎをみじんぎり。イカは内蔵をとり細切りする。
3

菜の花は、一口大に切り、太い茎は半分の細さに縦に切る。
4

フライパンにサラダオイルを薄く敷きニンニクと玉ねぎを弱火で炒める。
5

菜の花とイカとマヨを加えてこしょうをふり、さっと炒め合わせる。
6

味をみて、好みの量の醤油を回しかけ、絡める。

コツ・ポイント

水に1時間つけておきました。
この水に浸けておくのが、
おいしくいただくコツです。

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つくれぽ

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おいしっぽ @cook_40077506

2016/04/02 10:23に公開

見てくれてありがとう!クックパットの絶品サバ缶レシピ本　など掲載2019年より過敏性の腸がご機嫌になるようご飯作りしてます。作っていただいた方々、本当にありがとうございます!つくれぽは全部読んでます!感謝です!YouTube Uka Rice Kitchenhttps://www.youtube.com/@uka_rice_kitchen6408栄養士

このレシピのキーワード

炒めものご飯イカ菜の花にんにく玉ねぎ

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