マカロニのミートソース
☆TOKOさん☆ @cook_40276279
忙しい休日のランチに、パパッと作ってパパッと食べる。しかも美味しい！
このレシピの生い立ち
家にあるものばかりで。マカロニやトマトソースは普段から買い置きしてます。何かと便利なので(^^)
マカロニのミートソース
忙しい休日のランチに、パパッと作ってパパッと食べる。しかも美味しい！
このレシピの生い立ち
家にあるものばかりで。マカロニやトマトソースは普段から買い置きしてます。何かと便利なので(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、ピーマン、にんじん、マコモダケ、ウインナーは粗めのみじん切りにします。
生姜はみじん切りにします。 - 2
マカロニは茹でてザルに上げておきます。
- 3
にんじんは1分程度、サッと茹でてザルに上げておきます。
- 4
フライパンにオリーブ油を入れて熱し、玉ねぎと生姜を炒めます。
- 5
玉ねぎが透明になってきたらひき肉を入れて、塊にならないように木杓子を細かく動かしながら炒めます。
- 6
ピーマン、マコモダケ、にんじん、ウインナーを加え全体が混ざるように炒めます。。
- 7
トマトソースを加え、塩胡椒(ハーブソルト)で調味します。
- 8
マカロニを加え、全体を混ぜ合わせながら、あまり炒め過ぎないようにします。
コツ・ポイント
野菜の歯応えも楽しみたいので、やや大きめのみじん切りにして、サッと炒めました。
手順7までのソースを作り置きしていれば、いろいろアレンジできます♡
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