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松茸の味噌漬け
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松茸の味噌漬け-レシピのメイン写真

松茸の味噌漬け

ちわここ
ちわここ @chiwacoco

一口食べると口の中に松茸の香りがいっぱい♡お味噌効果で松茸の旨味もUP♪
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小さい松茸の救済に

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材料

  • 松茸(5㎝ぐらい) 2本
  • 味噌 適量
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作り方

  1. 1

    松茸は周りの汚れをふき取り軸の土のついてる部分は包丁などで落とす

    • 松茸の味噌漬け作り方1写真
  2. 2

    2~3㎜の厚さにスライスする

    • 松茸の味噌漬け作り方2写真
  3. 3

    片面だけに味噌をぬる(味噌は甲州味噌使用)

    • 松茸の味噌漬け作り方3写真
  4. 4

    塗り終わったら重ね合わせて

    • 松茸の味噌漬け作り方4写真
  5. 5

    ラップでくるくるっと巻いて冷蔵庫で一時間~ぐらい休ませる

    • 松茸の味噌漬け作り方5写真

コツ・ポイント

食べる時はお味噌をとてでもそのままでもお好みで

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ちわここ
ちわここ @chiwacoco
2014/08/28 03:26に公開
きのこ採り命の旦那さんとチワワ二人(ちわこ&ココ)の4人家族レシピは随時見直し訂正しております(o〃_ _)oペコリ
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味噌漬け 松茸 味噌

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