サバ缶のなめろう風サラダ

エビとパンダ子
エビとパンダ子 @cook_40278840

サバ缶とお野菜を味噌と生姜と胡麻でなめろう風に
食べごたえのある一品です
このレシピの生い立ち
お家にあるサバ缶と野菜を使ったサイドメニューを作ってみました。
味噌やおろししょうがで臭みなく食べられました。

サバ缶のなめろう風サラダ

サバ缶とお野菜を味噌と生姜と胡麻でなめろう風に
食べごたえのある一品です
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お家にあるサバ缶と野菜を使ったサイドメニューを作ってみました。
味噌やおろししょうがで臭みなく食べられました。

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材料

2人前
  1. キャベツ 1/4個
  2. にんじん 1/4個
  3. 味噌 小さじ1
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. おろししょうが 少々
  6. 醤油 3〜4滴
  7. 胡麻 大さじ1
  8. サバ缶 1缶
  9. (大葉) お好みで

作り方

  1. 1

    キャベツをザク切りにする。

  2. 2

    にんじんを細切りにする。

  3. 3

    器にキャベツを入れ、その上に人参をのせ、ラップをして600Wの電子レンジで2分加熱する。

  4. 4

    粗熱が取れたらキャベツの水気を絞る。

  5. 5

    ボールに味噌、マヨネーズ、おろししょうが、醤油を入れ混ぜておく。

  6. 6

    汁を切ったサバ缶、キャベツ、胡麻を入れ軽く混ぜる。サバ缶の中骨があれば取り除いておく。

  7. 7

    人参を加え軽く和える。
    器に盛り付ける。(お好みで大葉を敷く)

コツ・ポイント

キャベツはしっかりと水気を切ります。
サバ缶の汁は切っておきます。
おろししょうがの量はお好みで。

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はじめまして。えびとパンダ好きのパティシエです。日々のこはんなどを作って食べるだけではなんだか少しもったいないので、レシピをアップさせてもらっています。お役にたてば嬉しいです。
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