簡単、大量。ハロウィンミニカップケーキ

おまめっさん
おまめっさん @cook_40243918

材料少なめでお手軽な配れるハロウィンのお菓子です。コスパ良好なので、大量生産にも‎|•'-'•)و✧

このレシピの生い立ち
ID19489855のレシピのハロウィン版を作ろうと思って考えてみました

簡単、大量。ハロウィンミニカップケーキ

材料少なめでお手軽な配れるハロウィンのお菓子です。コスパ良好なので、大量生産にも‎|•'-'•)و✧

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材料

Sサイズ(直径3.5㌢)のカップ約30個分
  1.   3個(M)
  2. 砂糖 90g
  3. オイル 55ml
  4. 薄力粉(小麦粉) 110g
  5. パンプキンパウダー(Seria) 1袋(7g)
  6. ベーキングパウダー 小さじ1
  7. リキュールorラム酒(どちらでも〇) 小さじ1/2
  8. かぼちゃのコンフィチュール
  9. かぼちゃ 1/4
  10. 砂糖 カボチャの重さの20%
  11. ひとつまみ
  12. パンプキンシード(飾り用) 約60個

作り方

  1. 1

    材料と道具を用意

    2.3がコンフィチュールの作り方、4からがカップケーキ の作り方です。

  2. 2

    皮を剥いたカボチャを鍋にいれ、ひたひたの水で塩をひとつまみ入れて茹でる。

  3. 3

    3を潰して、ペースト状にしたあと、砂糖を入れてよく混ぜる(水はよくきっておく)カボチャの皮を茹でて彩りにいれてもいい

  4. 4

    先にカボチャのコンフィチュールをカップの底に入れておく。多めでも美味しいです

  5. 5

    全卵をボールに割り、軽く混ぜ、砂糖を全部(90g)を入れてさらに混ぜる。

  6. 6

    2]のボールにオイルを混ぜいれる

  7. 7

    粉類を3のボールに振り入れる(
    薄力粉、パンプキンパウダー、ベーキングパウダー)

  8. 8

    ヘラでザックリと生地が整うまで混ぜる

  9. 9

    型に流し込み、170度で10分くらい焼く。7分くらいで一度、様子を見てください。

  10. 10

    焼けたら完成です(*´˘`*)♡

コツ・ポイント

かぼちゃの味を出したい方はコンフィチュールを増やしたり、チョコペンで柄を書くのも可愛いと思うので工夫を加えて是非

追伸、ID19489855のレシピ、作って下さった方や閲覧が多く嬉しかったです。ありがとうございます(*´˘`*)♡

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お菓子作り大好きな学生です!レシピは最近公表し始めました、時々更新予定です٩( 'ω' )و
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