ザクロの綺麗な剥き方〜 ストレス解消篇

chachachat
chachachat @cook_40146469

ザクロが店頭に並び始めました。美容にも健康にもいい宝石のようなザクロです。
そのまま食べても スムージーでも美味しいです
このレシピの生い立ち
12月のコストコでしか大きいザクロを買えなかったのに、なんとマルエツで 山積みになったザクロを発見!きれいに簡単に実をとっていただいてくださいねー。

ザクロの綺麗な剥き方〜 ストレス解消篇

ザクロが店頭に並び始めました。美容にも健康にもいい宝石のようなザクロです。
そのまま食べても スムージーでも美味しいです
このレシピの生い立ち
12月のコストコでしか大きいザクロを買えなかったのに、なんとマルエツで 山積みになったザクロを発見!きれいに簡単に実をとっていただいてくださいねー。

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材料

  1. ザクロ すきなだけ

作り方

  1. 1

    ザクロの上下の部分を小さな円錐形に切り取る。

  2. 2

    ザクロの赤道上に、包丁で360度皮目に切れ目をいれて、半分にわける。(包丁でぐぐっとやると手で割れやすくなります)

  3. 3

    写真のようにザクロをのせ、ヘラなどでパンパンたたいてストレス解消。実が残ってる部分はそこをたたくとすぐとれます。

  4. 4

    こんなに綺麗に実がとれました。皮も散らかりません。ただし、叩くときに、果汁が飛び散ることがあるので、ご注意を。

コツ・ポイント

包丁でねじって隙間をあけると 半分にうまく割れます。
叩くときは、バンバン渾身を込めても大丈夫!手からルビーのような輝きの実が ホロホロおちてきて楽しいです。食べるときはタネは出さずに食べてくださいね。食感もいいし 栄養もありますので。

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