エビとフルーツのサラダ

Name: エビとフルーツのサラダ
Yield: 幼児期のお子様1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: エビ 10ｇ; きゅうり 12ｇ; りんご 16ｇ; セロリ 6ｇ; 大根 20ｇ; りんご 16ｇ; ビネガー 6ｇ; 砂糖 2ｇ; 塩 0.6ｇ

福岡県 @cook_40055734

すりおろした大根とりんごのドレッシングで、野菜・果物がたっぷりとれます。
このレシピの生い立ち
「ふくおかの食で健康」メニューは、福岡県産の農林水産物をたっぷり使った、食べておいしい健康メニューです。
中村学園大学・短期大学部の協力のもと、作成しました。

エビとフルーツのサラダ

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材料

幼児期のお子様1人分

エビ 10ｇ
きゅうり 12ｇ
りんご 16ｇ
セロリ 6ｇ
A
大根 20ｇ
りんご 16ｇ
ビネガー 6ｇ
砂糖 2ｇ
塩 0.6ｇ

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作り方

1

エビは背わたをとり、ゆでて皮をむき、１㎝の角切りにする。
2

きゅうり、りんご、セロリは1㎝角の角切りにし、きゅうりは軽く塩を振り、りんごとセロリは塩水を通しておく。
3

Aの大根とりんごをすりおろし、余分の水分を切り、ビネガー、砂糖、塩で味をつけ、1・2を和える。

コツ・ポイント

※分量は、幼児期のお子様1人分です。大人の方は分量を調整してください。

「ふくおかの食で健康」メニューは、ほかにもたくさん！　ぜひご覧ください。
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2020/01/15 03:34に公開

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このレシピのキーワード

サラダエビ大根りんごセロリキュウリ

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