スマイル♪フライパンハンバーグ

あさえもん @cook_40022026
フライパンでどーんと大きなハンバーグを焼きました♪成形の手間要らずで見栄えがします。お顔は色々アレンジできます!
このレシピの生い立ち
作り手も食べる側も笑顔になれるようなレシピを考えました。家族みんな大好きなハンバーグを、より楽しく美味しくいただけるレシピです。お顔は冷蔵庫の食材で色々アレンジ可能です♪ナイフで直接切り分けて、わいわい召し上がれ☆
スマイル♪フライパンハンバーグ
フライパンでどーんと大きなハンバーグを焼きました♪成形の手間要らずで見栄えがします。お顔は色々アレンジできます!
このレシピの生い立ち
作り手も食べる側も笑顔になれるようなレシピを考えました。家族みんな大好きなハンバーグを、より楽しく美味しくいただけるレシピです。お顔は冷蔵庫の食材で色々アレンジ可能です♪ナイフで直接切り分けて、わいわい召し上がれ☆
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにして、パン粉は牛乳を加えてしとらせる。ボウルに○の材料を全て入れ、手で粘りが出るまでよく混ぜる。
- 2
サラダ油(分量外)を薄く塗ったフライパンに1のタネを平らに敷き詰める。中火にかけ、5分程火を通す。
- 3
2にピザソースを塗り、スライスチーズを乗せ、蓋をして弱火で15分ほど蒸し焼きにする。
- 4
火が通ったら火を止め蓋を外す。ナポリタン、ゆで卵、海苔、ミニトマト、グリーンピース、人参で顔を作る。
コツ・ポイント
玉ねぎはシャキシャキ感が残るほうが好きなので、そのまま入れましたが、滑らかなハンバーグがお好みの方はバター等で炒めてから入れてください。今回は蓋をして蒸し焼きにしましたが、180℃程度のオーブンで20分ほど焼いてもいいです。
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