クリスマスにココアマフィン
LoveToMake @cook_40054591
クランベリーの酸味が甘さを抑えて、とても食べ易い味になってます。そしてとても軽い出来上がりです。
食べ過ぎ注意！
このレシピの生い立ち
感謝祭で作ったクランベリーソースが余っていたので、それをお菓子に生かしたくて！
クリスマスにココアマフィン
クランベリーの酸味が甘さを抑えて、とても食べ易い味になってます。そしてとても軽い出来上がりです。
食べ過ぎ注意！
このレシピの生い立ち
感謝祭で作ったクランベリーソースが余っていたので、それをお菓子に生かしたくて！
アプリでひらく作り方
- 1
① バターと砂糖をクリーム状に混ぜ合わせる。
卵を入れしっかり混ぜる。 -
- 2
② クランベリーソースを入れる。
ジャムを使う場合、ジャム1/3Cにお湯を足して1/2Cにする。 -
- 3
③ 粉類を振るって入れ、しっかり混ぜる。
-
- 4
④ マフィン型に紙のカップを入れ、そこに生地を流し込んでいく。
-
- 5
⑤ 180度に温めたオーブンで20分焼く。
冷ました後、アイシングなどでデコるともっとクリスマスらしくなります。 -
コツ・ポイント
アイシングは粉砂糖1/3Cに熱湯小さじ2ぐらいを入れて作ります。しっかりと混ぜてください。硬めが良いですね。
マフィンが熱いうちに、中央位置に乗せ、固まらないうちに砂糖細工で飾ります。
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