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簡単！鶏むね肉の甘酢おろし大葉あえ
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簡単！鶏むね肉の甘酢おろし大葉あえ-レシピのメイン写真

簡単！鶏むね肉の甘酢おろし大葉あえ

♪joy♪
♪joy♪ @cook_40117639

大葉の風味と大根おろし、甘酢でさっぱりいただけます。作りおきもできて便利です。冷やしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
大葉をたくさんいただいたので…
トマトを一緒につけても美味しかったです(^^)

大葉の風味と大根おろし、甘酢でさっぱりいただけます。作りおきもできて便利です。冷やしても美味しいです。
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大葉をたくさんいただいたので…
トマトを一緒につけても美味しかったです(^^)

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大葉の風味と大根おろし、甘酢でさっぱりいただけます。作りおきもできて便利です。冷やしても美味しいです。
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大葉をたくさんいただいたので…
トマトを一緒につけても美味しかったです(^^)

大葉の風味と大根おろし、甘酢でさっぱりいただけます。作りおきもできて便利です。冷やしても美味しいです。
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材料

  1. 鶏肉 1枚
  2. ●下味
  3. 生姜チューブ 3〜5センチ
  4. 塩コショウ 少々
  5. 酒 小さじ1
  6. 片栗粉 大さじ3
  7. ⭐おろし甘酢
  8. 酢 大さじ3
  9. 砂糖 大さじ1~2
  10. 醤油 大さじ1
  11. 大根 約5cmをおろす
  12. 大葉 お好みで
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作り方

  1. 1

    鶏肉は薄めの一口大に切り袋に入れ、塩コショウ　酒　生姜で下味をもみこむ。

  2. 2

    1に片栗粉を入れ、フリフリしてまんべんなく粉をつける。
    カラリと揚げる。

  3. 3

    ⭐の材料全てを容器に入れ、揚がった鶏肉から順に入れていく。上下を返しながら絡めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

鶏肉を薄めに切ると味が染み込みやすいかな？

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2016/07/07 22:09に公開

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