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【幼児食にも】野菜たっぷりクリームスープ
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【幼児食にも】野菜たっぷりクリームスープ-レシピのメイン写真

【幼児食にも】野菜たっぷりクリームスープ

kumicham
kumicham @cook_40203104

野菜は白菜やほうれん草などお好きなものを入れても美味しくできます
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牛乳苦手な息子の為にスープにしてみました

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牛乳苦手な息子の為にスープにしてみました

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【幼児食にも】野菜たっぷりクリームスープ

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材料

2人分
  • 玉ねぎ 1/2
  • キャベツ 1枚
  • にんじん 1/4
  • ベーコン 1枚
  • しめじ 10g
  • オリーブオイル 少々
  • 薄力粉 小さじ1.5
  • 牛乳 125cc
  • ☆水 100cc
  • ☆コンソメ 小さじ1
  • ☆塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、キャベツ、にんじん、ベーコンしめじを、1cm角に切る

  2. 2

    鍋に具材を入れ、オリーブオイルを入れ、火が通るまで炒める

  3. 3

    薄力粉を入れ粉っぽさがなくなるまで炒める

  4. 4

    牛乳を入れとろみがつくまで火にかけ、☆の調味料を加え中火で5分ほど煮込んだら出来上がり

コツ・ポイント

鍋を焦がさないようにかき混ぜながら火にかける

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kumicham
kumicham @cook_40203104
2020/01/15 06:33に公開
2歳息子、0歳娘を持つ2児ママです♡
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このレシピのキーワード

シメジ にんじん キャベツ ベーコン 牛乳 薄力粉 玉ねぎ

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