☆温ま～る！白菜スーラースープ☆
マコニクキッチン @cook_40068941
キリッと酸味！
ピリッと辛味！
そして豚肉の旨味！
最高にマッチング＼(^o^)／
とっても温まりますよ～
このレシピの生い立ち
さむ～い夜にあったか～いスープが飲みたくなりました～＼(^o^)／
☆温ま～る！白菜スーラースープ☆
キリッと酸味！
ピリッと辛味！
そして豚肉の旨味！
最高にマッチング＼(^o^)／
とっても温まりますよ～
このレシピの生い立ち
さむ～い夜にあったか～いスープが飲みたくなりました～＼(^o^)／
作り方
- 1
じゃが芋は短冊切りにして10分水にさらします。
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- 2
白菜は1ｃｍ幅にざく切り、豚肉も1ｃｍ幅に切り分けておきましょう。
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- 3
鍋に水を張り、1のじゃが芋を水から茹で始めます。
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- 4
沸騰しましたら、2の白菜、豚肉、☆の調味料を入れ更に10分煮ます。（灰汁が出ますので、こまめに取りましょう。）
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- 5
お肉に火が通りましたら火を止め仕上げに酢を入れます。
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- 6
器に盛り、ラー油を垂らして完成です＼(^o^)／
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コツ・ポイント
豚バラは薄切りを使ってもいいですが、ブロック肉を使った方が旨みアップアップでーす＼(^o^)／
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